Description
مواصفات وصف استخدام
مكرونة فأس الحطّاب هي منتج متميز في السوق الليبي، وتشتهر بتقديم نكهة التدخين الطبيعية التي تحاكي الطبخ على نار الحطب التقليدية في الرحلات (الزردة)
إليك التفاصيل الكاملة للمواصفات، والوصف، وطريقة الاستخدام:
1. المواصفات
- المكونات الأساسية: مصنعة من سميد القمح القاسي (السيمولينا) عالي الجودة لضمان تماسكها وعدم تعجنها أثناء الغليان الطويل.
- النكهة: مدعمة بنكهة حطب طبيعية مدخنة (Smoked Flavor) تظهر بوضوح عند الطبخ والتسخين
- التعبئة: مغلفة في أكياس بلاستيكية متينة تحفظ النكهة المدخنة من التطاير، وتتوفر عادة بوزن 400 جرام أو 500 جرام.
2. الوصف
تتميز هذه المكرونة بأنها مصممة خصيصاً للوجبات التي تعتمد على الطبخ المباشر داخل المرق (بدون سلق مسبق) [0.6.1، 0.6.4]. القمح القاسي المستخدم فيها يجعلها تمتص الصلصة ببطء، مما يمنح حبات المكرونة قواماً متماسكاً (Al dente) وفي نفس الوقت تتشرب نكهة اللحم والبهارات. نكهة الحطب المضافة إليها خفيفة ومتوازنة، تعطي رائحة الشواء الذكية بمجرد غليان المرق، وكأنها طُبخت في الهواء الطلق على الفحم أو الحطب الحقيقي
3. طريقة الاستخدام للحصول على أفضل نتيجة باستخدام مكرونة فأس الحطّاب في إعداد المبكبكة الليبية الجارية:
- الطبخ المباشر: لا تقم بسلق المكرونة في الماء وتصفيتها. السر في مكرونة الحطاب هو رميها مباشرة في مرق اللحم أو الدجاج المغلي
- معيار المرق: تأكد من أن كمية السائل (المرق) وفيرة في الطنجرة، لأن المكرونة ستمتص جزءاً كبيراً منه وتفرز نشاءً يكثف القوام.
- وقت الطهي: تحتاج من 10 إلى 12 دقيقة من الغليان على نار متوسطة بعد رميها في المرق.
- التقليب المستمر: يجب تحريك المكرونة كل دقيقتين برفق لمنع التصاقها في قاع الطنجرة.
- التقديم الفوري: ارفع الطنجرة عن النار عندما تكون المكرونة ناضجة تماماً ولكن الصلصة لا تزال سائلة وجارية (تبكّبك)، وقدمها فوراً لأنها تستمر في امتصاص السوائل إذا تركت لتبرد
Free Shipping
On orders over a certain amount
Cash on Delivery
Pay when you receive
Easy Returns
Hassle-free return process
Fast Shipping
Quick delivery to your door